Tascalate

Una mezcla que sorprenderá a tu paladar.

Una grata sorpresa para tu paladar. Puedes saborear esta mezcla de maíz molido, canela molida, achiote, cacao y azúcar, con agua o leche ¡Ambas combinaciones te encantarán! 

Shote en Caldon
INGREDIENTES:
  • Cacao 250 gr. 
  • Maíz seco 2 kg. 
  • Azúcar 1 kg.
  • Achiote 10 gr. 
  • Canela en raja 20 gr. 
  • Tortilla dorada 5 pzas.
  • Agua 3 l. 
  • Hielo
PREPARACION:
  1. Dorar el maíz, achiote y el cacao (pelarlo) . 
  2.  Moler finamente todos los ingredientes hasta obtener un polvo rojizo.
  3. Mezclar el polvillo con agua, hielo y azúcar.
Tips:

Para prepara el agua se recomienda licuar el tascalate para integrar de manera homogénea todos los ingredientes.



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