Ensalada turula

Deléitate con el sabor de la costa chiapaneca con este clásico de la región preparado con camarón seco, jitomate, cebolla, cilantro, chile verde y limón.

 

Ensalada turula

Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes
  1. 500 gr. Camarón seco
  2. 300 gr. Jitomate
  3. 100 gr. Cebolla
  4. 100 ml. Jugo de limón
  5. 200 gr. Pepino
  6. 10 pza. Totopos
  7. 50 gr. Chile verde
  8. 10 gr. Cilantro
Preparación
  • 1.- Desinfectar todas las verduras.
  • 2.- Cortar en cubos el jitomate, cebolla, pepino y el chile, picar finamente el cilantro.
  • 3.- Limpiar y lavarlos camarones con agua caliente.
  • 4.- Mezclar el camarón con el tomate, la cebolla, el pepino, el chile, el jugo de limón y el cilantro.
  • 5.- Servir acompañado de totopos.
Tips:

A la hora de comprar el camarón verificar que no este pintado ya que este tipo de camarón es de muy baja calidad, se puede detectar al observar un exceso de color.



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