El café es una bebida que despierta la más profunda pasión entre quienes acostumbran a comenzar su rutina con él, tomarse uno más después de almorzar, y por qué no, otro para acompañar la tarde. Aún cuando el café es originario de Etiopía, en México lo hemos hecho tan propio que ya es nuestro segundo principal producto de exportación. Sin duda, quienes gustan de verdad del café, disfrutan de recorrer sitios en donde se cosecha, y para ello Chiapas es

Copoya es un pueblito de Tuxtla Gutiérrez, conocido principalmente por sus construcciones de adobe, ladrillo o bajareque, así como techos de teja y puertas de madera. Entre las atracciones populares se encuentran la visita al Glorioso Cristo de Chiapas, las virgencitas más veneradas de México, y sus bellos murales. Aunque esto cambió cuando Suri Guzmán y un grupo de mujeres comenzaron a cocinar los fines de semana con las recetas tradicionales prehispánicas de la región. Hoy, casi 5 años después,

La rica avifauna chiapaneca es símbolo de la biodiversidad del estado, una de las mayores de México con casi 700 especies de las 1,115 que se encuentran en ese país. Algunos emblemáticos especímenes como el pavón, el quetzal y el chipe rosa solo pueden avistarse en Chiapas, lo que la vuelve una sede perfecta para reunir a amantes de las aves, la fotografía y la naturaleza de todas partes del mundo, lo cual ha favorecido el éxito del Chiapas Birding

Las hay de todas alturas y formas, cascadas altísimas como la de Maíz Blanco, así como otras pequeñitas, que ni nombre tienen. Ocultas en medio del follaje, o descendiendo de la montaña, existen cascadas que caen finamente convirtiéndose en nubes, y otras que revientan estruendosas en medio de la jungla; su fluir es como un fuego líquido que nos rocía de humedad y roba nuestra mirada de forma hipnótica. Te contamos sobre algunas de las cascadas que podrás encontrar en

Diversos y llenos de contraste, así son los ecosistemas que tienen hogar entre la sierra y las playas de Chiapas, desde la selva de niebla y el bosque de coníferas, hasta los manglares en la costa… El jaguar, el mono araña y el tlacuache acuático son algunas de las especies que habitan aquí, pero en esta ocasión te hablaremos de las aves de Chiapas, y una gran iniciativa para preservarlas. No sabemos si es su canto, la belleza de su plumaje

Hay gente que dota de un carácter único el lugar donde reside, Paco Méndez es uno de ellos. Explorador, investigador, escalador, espeleólogo, fotógrafo y gran difusor del patrimonio natural y cultural de Chiapas. Con una interesante vida que se ha entrelazado profundamente con La Sima de las Cotorras, El Río la Venta y El Arco del Tiempo. Sus ojos han descubierto huellas de culturas prehistóricas y prehispánicas, y ha empeñado mucho tiempo y esfuerzos en compartirlas con el mundo. Hoy

Los maestros artesanos transforman la materia con sus manos, combinando y entrelazando elementos de su vida con los de la naturaleza, agregando un toque único de creatividad, inspiración y corazón, logrando como resultado creaciones sublimes, artesanías que trasciende a obras de arte, que bien merecen un lugar en museos. Algo que no pasará desapercibido en tu recorrido por Chiapas es su gran riqueza cultural, misma que se plasma con las manos de talentosos creadores. Te contamos sobre algunos maestros artesanos que además

El espíritu de Chiapas es envuelto y abrazado bajo el cobijo de la madre naturaleza, desde la costa con sus impresionantes manglares de 30 metros, hasta las montañas más altas, donde el bosque de niebla aguarda con su pacifico misterio. Esta tierra es bendecida con postales que tus ojos tienen que ver… Dirige tus pasos a las reservas naturales de Chiapas, prepárate para entrar en contacto con la naturaleza y observar la vida en su estado más puro, con suerte

El espíritu de aventura no puede esperar, y si para tus próximas vacaciones quieres visitar un lugar totalmente nuevo, que cambie tu forma de ver y sentir el mundo, entonces debes perderte entre la selva de Chiapas y las calles de sus entrañables pueblos. Este destino multifacético esconde todo tipo de maravillas, desde lagunas en el cráter de un volcán, hasta hoteles encantadores y de gran lujo enclavados en encantadoras ciudades… Tu próximo viaje sin lugar a dudas tiene que

La impresionante riqueza natural de Chiapas ha permitido que aventureros y amantes de lo extremo encuentren lugares que son sencillamente inmejorables e increíbles para ver, sentir y vivir experiencias que se quedarán por siempre en la memoria. Te contamos sobre tres lugares que te subirán la adrenalina a tope, mientras realizas actividades que te robarán el aliento y dejarán asombrado con la belleza del entorno, ¡prepárate para la aventura!   Rappel en La Sima de las Cotorras Esta famosa Sima es una