Gastronomía que encierra los secretos de los mayas.
Este pueblo ha sido históricamente centro de la ancestral cultura maya que ha conservado sus valores gastronómicos de igual manera por su ambiente campestre, donde logra conseguir ingrediente inigualables que en ninguna parte de Chiapas se encuentran y preparaciones exclusivas. Algunos locales han incursionado en la recreación de la comida prehispánica teniendo en cuenta raíces e ingredientes locales.
