Meloso y exquisito postre elaborado con el fruto de una palma, piloncillo y canela.
Pruébalo y consiente a tu paladar.
Tiempo de preparación: 2 horas
Ingredientes
- 800 gr. Piloncillo
- 10 gr. Canela
- 1 kg. Colconaves pelados
- 1 l. Agua
- 4 pza. Anís estrella
Preparación
- 1.- Con un mazo de madera machacar los colconaves y posteriormente lavar.
- 2.- Hervir el agua con el piloncillo y la canela; cuando suelte el primer hervor dejar caer los colconaves y cocer durante 2 horas o hasta que espese la miel.
Tips:
Se puede sustituir el piloncillo por azúcar
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